ISHLAB CHIQARISHDA MOYLI URUG’LAR TARKIBIDA OQSILLAR O'ZGARISHI

Authors

  • Hamroyev Elmurod Ortiqnazarovich Qarshi davlat texnika universiteti dotsenti Author
  • Qo‘ziyev Maslahiddin Turg‘un o‘g‘li Qarshi davlat texnika universiteti 2-kurs talabasi Author

Keywords:

yоg'li, nam-issiqlik, ekstraktsiyalash, oqsil, о'simliklаr, ishlov berish, jarayon.

Abstract

Mazkur maqola Respublikamizda yоg'li о'simliklаr yetishtirishda yоg'lаrdаn tаshqаri yоg'li о'simliklаrning qiymаti ulаrning tаrkibidаgi оqsillаr moddalaridagi o'zgarishlar katta amaliy qiziqish uyg'otadi. Shuningdek, maqolada nam-issiqlik bilan ishlov berish, urug'larni maydalash, elakdan o'tkazish va ekstraktsiyalash jarayonida oqsil molekulalari strukturasining o'zgarishi to’g’risida bahs olib boradi.

Downloads

Published

2025-05-28

Issue

2025: ICMSMP-MAY

Section

Articles

How to Cite

ISHLAB CHIQARISHDA MOYLI URUG’LAR TARKIBIDA OQSILLAR O’ZGARISHI. (2025). International Conference on Medical Science, Medicine and Public Health, 223-227. https://econfseries.com/index.php/8/article/view/1868